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गुलाब जल

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सामग्री:-  १. १५-२० गुलाब के फूल                २. पानी विधी:- गुलाब जल बनाने के लिए एक बड़े बर्तन ले बर्त्तन में गुलाब की पत्तियां धोकर डाले। बर्तन के अंदर एक स्टान रखें  स्टान  के ऊपर एक प्लेट रखें और प्लेट के आजू-बाजू में गुलाब की पत्तियां डालें। फिर पत्तियां के ऊपर पानी डालें और स्टान के ऊपर एक बड़ा खाली प्लेट रखें और बर्तन की ढक्कन ढक दें फिर ढक्कन में २ ग्लास पानी डालें और १५-२० मीनीट मिडीयम गैस में  पकने दें २० मीनीट के बाद गैस बंद कर दें और ढक्कन निकाल लें और जो प्लेट में पानी है जमा हुआ है वहीं गुलाब जल है।। इस तरह गुलाब जल बनाएं और बोटल में भर कर यूज़ करें।                           धन्यवाद
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सोयाबीन पकोड़ा रेसिपी

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सामग्री:- 1. सोयाबीन बडी 15-20              2. नमक              3. लालर्मिची पावडर 1/2 टेबलस्पून              4. मैदा आटा 1कप              5. चावल आटा 1कप              6. दही 1कप              7. टोमेटो सॉस 1/2कप              8. हरी चटनी 1टेबल स्पून              9. तेल तलने के लिऐ विधि:- सोयाबीन बडी को 10-15मीनीट भिगोकर रखें। फिर  एक प्लेट मे मैदा आटा,चावल आटा और दही 1/2कप इन सभी को मीला ले फिर उसमें पानी डालें और घोल तैयार करें। धोल को 2-3मीनीट तक ढक कर रखें। भिगोये हुऐ सोयाबीन बडी से पानी निकाल ले फिर बडी मे लालर्मिची पावडर,नमक, दही डाले और उन सब को मीला ले। फिर बडी को तैयार किये हुऐ घोल मे डाले और फिर गरम तेल मे तल ले। इसे धीमी आंँच पर ही तलना हैं भुरा होते तक। फिर इसे निकाल लें और ...
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Mocktails ( virgin mojito recipe)

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  सामग्री:- १. निंबू बारीक गोल कटी हुई २. पुदीना के पत्ते ३. आइस क्यूब ४. लेमन जूस ५. चीनी वाले पानी ६. स्प्राइट विधि:- एक ग्लास में पुदीना के पत्ते डालें। उसी में निंबू के पीसेस,  लेमन जूस, चीनी वाले पानी डालें। और थोड़ा सा इसे स्प्रेड करें। ताकि सभी चीजों की टेस्ट आ जाएं। फिर आइस क्यूब और स्प्राइट डालें। और सभी को मिक्स करके सर्व करें।                               धन्यवाद
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