Laxmis Kitchen

सामग्री:- १. ३ केला बड़े कटे हुए              २. १ ककड़ी बड़े कटे हुए              ३. १ टेबल स्पून सहद              ४. अनार के दाने              ५. ३ हरी मिर्च बारीक कटी हुई              ६.  स्वादानुसार नमक              ७. १०-१२ पालक के पत्ते              ८. छोटे टमाटर बारीक कटी हुई              ९. आम की चटनी विधी:- एक बड़े प्लेट में केला, ककड़ी, सहद, अनार के दाने, हरी मिर्च, नमक, टमाटर, पालक के पत्ते, हाथ से तोड़ कर डालें और सभी को अच्छे से मिक्स कर लें फिर सहद डालें और फिर से मिक्स कर लें और इसे खाने के साथ सर्व करें।                                        धन्यवाद            

सामग्री:- १. आधा किलो गोभी बड़े पीसेस में कटी हुई              २. १ प्लेट दही              ३. १ प्याज बड़े तूकडो में कटे हुए              ४. १ टमाटर बड़ी तूकडो में कटे हुए              ५. १ ककड़ी बड़े तूकडो में कटे हुए              ६. हरी धनिया, हरी मिर्च, जीरा, अदरक, लहसुन इन सबकी पेस्ट तैयार कर लें।              ७. स्वादानुसार नमक              ८. १ टेबल स्पून सोप, २ इलायची              ९. लाल मिर्च पाउडर             १०. हल्दी पाउडर             ११. वीनेगर             १२. तेल             १३. २ टेबल स्पून बेसन विधी:- गैस में एक बर्तन रखें बर्तन में इलायची और सोप डाले और हल्का ब्राउन होने तक भून लें। भून कर पीस लें। फिर उसी बर्त्तन में तेल डालें और बेसन भून लें बहोत ज्यादा नहीं भूनना हैं बस हल्का ब्राउन होने तक भून लें। फिर गैस में एक बर्तन रखें बर्तन में पानी डालें और पानी उबाल आने दें। पानी उबाल आने के बाद पानी में वीनेगर डाले। फिर कटी हुई गोभी डाले। और करीब ३० सेकंड पका लें। ३० सेकंड के बाद गैस बंद कर दें और प्लेट में भूंजी हूई बेसन, दही, सोप, इलायची की पेस्ट, अदरक ल