आलू टमाटर की चॉट
2. टमाटर बारीक कटी हुई
3. 1 टेबल स्पून चॉट मसाला
4. स्वादानुसार नमक
5. 4-5 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
6. 1-2 प्याज बारीक कटी हुई
7. 1/2 प्लेट हरी धनिया बारीक कटी हुई
8. 1 टेबल स्पून इमली की चटनी
9. 2 टेबल स्पून सेव
10. 1/2 प्लेट पका हुआ हरी मटर
11. 1/2 टेबल स्पून सोप
12. तेल
विधी:-गैस मे कढाई रखें। कढाई मे तेल डाले। तेल मे टमाटर
डाले और 2-3 मीनीट टमाटर भूज ले। फिर टमाटर मे नमक
डाले। और 1मीनीट भूज ले। फिर आलू मॉस करके डाले।
आलू मे चॉट मसाला, नमक, मटर, हरी मिर्च, इमली की
चटनी और सोप डाले और कम गैस मे 2-3 मीनीट भूज ले।
फिर गैस बंद कर दे और प्लेट में डाले। आलू के ऊपर प्याज,
हरी धनिया और सेव डाल कर गरमागरम ही सर्व करें।
धन्यवाद
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