अंडे का ओमलेट
2. 1 प्याज बारीक कटी हुई
3. 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
4. स्वादानुसार नमक
5. 1 टमाटर बारीक कटी हुई
6. 1-2 टेबल स्पून धनिया बारीक कटी हुई
7. तेल
विधी:- गैस मे तवा रखें। गैस कम कर दे। फिर 1 प्लेट में अंडा फोड कर डाले। अंडे मे ही कटी हुई प्याज, हरी मिर्च, नमक, टमाटर, धनिया डाले और सभी को अच्छे से मिक्स कर ले। फिर तवा मे तेल डाले। तेल गरम होने दे। फिर तेल मे मिक्स किया हुआ अंडे का बेटर डाले। और चम्मच से गोल फैला ले। फैलाने के बाद 2 मीनीट सीकने दे। फिर 2 मीनीट के बाद पल्टा ले। और 30 सेकंड सीकने दे। 30 मीनीट के बाद ओमलेट को प्लेट मे निकाले और सर्व करें।
धन्यवाद
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