वेज संडवीच
2. 1/2 प्लेट पत्ता गोभी बारीक कटी हुई
3. 1/2 प्लेट गाजर बारीक कटी हुई
4. 1/2 प्लेट हरी धनिया बारीक कटी हुई।
5. स्वादानुसार नमक
6. 1 कप दही
7. 2 टेबल स्पून चीनी
8. 1 प्याज बारीक कटी हुई
9. टमाटर सॉस
10. तेल
विधी:- एक बडे प्लेट में पत्ता गोभी,गाजर,हरी धनिया,नमक,
दही,चीनी और प्याज डालके सभी को मिला लें। फिर ब्रेड के
एक हिस्सा मे सॉस लगा लें। और दुसरे ब्रेड मे भी एक हिस्सा
मे सॉस लगा लें। फिर जिसमें सॉस लगाऐं हैं। उसके ऊपर
मिक्स कि हुई सब्जियां डालें। और दूसरे ब्रेड को सब्जियां के
ऊपर रखें। और दोनों को ऊपर से दबा ले। फिर गैस मे तवा
रखें तवा मे तेल डाले तेल गरम होने दे। फिर सब्जियां वाले
ब्रेड को तवा मे रखें और दोनों तरफ़ से हल्का भुरा होते तक
सेक लें। इसी तरह बाकी संडवीच भी बना लें। और गरमागरम
सर्व करें।
धन्यवाद
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