आलू और मटर के टिक्की
2. 1 उबली हुई आलू कदुकस किया हुआ
3. 2 नरम ब्रेड मिक्सी से मिक्स किया हुआ
4. 1 प्याज बारीक कटी हुई
5. 2-3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
6. 1/2 टेबल स्पून लालमिर्च पाउडर
7. स्वादानुसार नमक
8. 1/2 टेबल स्पून चॉट मसाला
9. 1/2 प्लेट हरी धनिया बारीक कटी हुई
10. तेल
विधी:- एक बडे प्लेट में मटर,आलू,ब्रेड,प्याज,हरी मिर्च,हरी
धनिया,लालमिर्च पाउडर,नमक,चॉट मसाला इन सब को डाले
और अच्छे से मिक्स कर ले। फिर गैस मे तवा रखें। तवा मे
तेल डाले। तेल गरम होने दें। फिर मिक्स किऐ हुऐ मटर कि
टिक्कीया बना ले। और तवा मे डाले और करीब 6-7 मीनीट
भुरा होते तक पकाएं फिर इन टिक्कीया को पल्टा कर 1-2
मीनीट पकाएं। फिर 2 मीनीट के बाद प्लेट में निकालें और
गरमागरम चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
धन्यवाद
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