मूली के आचार
सामग्री:- 1. आधा किलो मूली कदुकस किया हुआ
2. 2 कप दही
3. 5-6 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
4. 1 प्लेट हरी धनिया बारीक कटी हुई
5. स्वादानुसार नमक
6. 1/2 टेबल स्पून राई
7. 1/2 टेबल स्पून भुजी हुई जीरा पाउडर
8. तेल
विधी:- गैस मे एक कढाई रखें। कढाई मे तेल डालें। तेल गरम होने दें। फिर तेल मे राई और हरी मिर्च डाले।और भुज लें फिर
मूली,हरी,धनिया, दही,नमक और जीरा पाउडर डाले और एक मीनीट कम गैस मे पकाएं फिर गैस बंद कर दे और खाना के साथ सर्व करें।
2. 2 कप दही
3. 5-6 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
4. 1 प्लेट हरी धनिया बारीक कटी हुई
5. स्वादानुसार नमक
6. 1/2 टेबल स्पून राई
7. 1/2 टेबल स्पून भुजी हुई जीरा पाउडर
8. तेल
विधी:- गैस मे एक कढाई रखें। कढाई मे तेल डालें। तेल गरम होने दें। फिर तेल मे राई और हरी मिर्च डाले।और भुज लें फिर
मूली,हरी,धनिया, दही,नमक और जीरा पाउडर डाले और एक मीनीट कम गैस मे पकाएं फिर गैस बंद कर दे और खाना के साथ सर्व करें।
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