वेज चाइनीज नुडल्स

सामग्री:- 1. 1 प्लेट नूडल्स

            2. 1 प्याज बडी कटीं हुई

            3. 1 सीमला मिर्च बारीक कटी हुई

            4. स्वादानुसार नमक

            5. 1 टेबल स्पून सोया सॉस

            6.1/2 टेबल स्पून वीनेगर

            7. 1 टेबल स्पून चाट मसाला

            8. तेल

विधी:- एक बर्तन में पानी गरम करें। फिर उसमें नूडल्स डाले। और एक मीनीट पका लें। पकाने के बाद उसे निकाल ले और ठंडा पानी मे डालकर रखें। फिर गैस मे कढाई रखें। कढाई मे तेल डालें। तेल गरम होने दें। फिर उसमें प्याज डालें। और उसे भुज लें। फिर उसमें गाजर, सीमला मिर्च डाले। और थोडा पकने दें फिर उसमें नुडल्स डालें और फिर चम्मस से नुडल्स को फिराये फिर उसमें नमक,सोया सॉस,वीनेगर और चाट मसाला डालें और एक मीनीट चम्मस से धुमाये और फिर गैस बंद कर दे। और गरमागरम सर्व करें।

                                    धन्यवाद