साबूदाना की खिचड़ी

सामग्री:- 1. कप साबूदाना धोअर भिगोया हुआ

             2. 1 कप मूगफली बारीक कटी हुई पीसी हुईं

             3. तेल

             4. 1/2 टेबल स्पून जीरा

             5. 3-4 हरी मिर्च बारीक कटी हुई

             6. स्वादानुसार नमक

             7. 1/2 टेबल स्पून हल्दी पाउडर

             8. 1/2 निबू का तूकडा

विधी:- गैस मे कढाई रखें कढाई मे तेल डाले। तेल गरम होने दे। तेल गरम होने के बाद जीरा, हरी मिर्च डाले। और 30सेकंड पकने दें। फिर साबूदाना डाले। उसमें ही नमक और हल्दी पाउडर डाले। और 3-4 मीनीट मीडियम गैस मे पकाएं। 4 मीनीट के बाद पीसी हुई मूगफली डाले। और 1 मीनीट चम्मच चलाते हुए पका ले। 1मीनीट के बाद गैस बंद कर दे और निबू का रस डाले और मीला ले। फिर खिचड़ी को गरमागरम ही सर्व करें। 

                                   धन्यवाद

https://youtu.be/QziR4Y2P6DU