निंबू की आचार
सामग्री:-
१. १ बड़े निंबू ( गज निंबू)
२. २५० ग्राम चीनी
३. स्वादानुसार नमक
४. १ टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
५. १ टेबलस्पून जीरा पाउडर
विधि:- निंबू की छोटे-छोटे पीसेस कर लें।
* पीसेस में से बीज बाहर कर लें।
* गैस में एक बड़े बर्तन रखें। बर्तन में पीसेस की हुई निंबू डालें। और २-३ मिनिट पकने दें।
* ३ मिनिट के बाद चीनी डालें। और ४-५ मिनिट चीनी के साथ पकने दें।
* ५ मिनिट के बाद लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और नमक डालें। २-३ मिनिट पका लें।
* ३ मिनिट के बाद गैस बंद कर दें। और इस आचार को बर्नी में भर करके रखें। और खाने के साथ सर्व करें।
धन्यवाद
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