Anar Ki Kheer

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 सामग्री:- 

१. १ लीटर दूध

२. ३-४ टेबलस्पून भिगोएं हुएं

३. २ अनार के दाने की पेस्ट

४. २५० ग्राम चिनी

५. १५ ग्राम कद्दूकस किया हुआ नारियल 

६. ३-४ इलायची पाउडर

७. १ प्लेट भूनी हुई मूंगफली

८. केसर

विधि:- गैस में दूध रखें। दूध में ही भिगोएं हुएं चावल डालें। और १०-१५ मिनिट पकने दें। १५ मिनिट के बाद चिनी डालें। और फिर से १०-१५ मिनिट पकाएं फिर दूध में कद्दूकस किया हुआ नारियल, मूंगफली, इलायची, केसर, डालें और फिर से १०-१५ मिनिट पकाएं फिर अनार की पेस्ट डालें और ३० सेकंड पका लें ३० सेकंड के बाद गैस बंद कर दें और गरमागरम ही खाने के लिए सर्व करें।

                                  धन्यवाद

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