Anar Ki Kheer
सामग्री:- १. १ लीटर दूध २. ३-४ टेबलस्पून भिगोएं हुएं ३. २ अनार के दाने की पेस्ट ४. २५० ग्राम चिनी ५. १५ ग्राम कद्दूकस किया हुआ नारियल ६. ३-४ इलायची पाउडर ७. १ प्लेट भूनी हुई मूंगफली ८. केसर विधि:- गैस में दूध रखें। दूध में ही भिगोएं हुएं चावल डालें। और १०-१५ मिनिट पकने दें। १५ मिनिट के बाद चिनी डालें। और फिर से १०-१५ मिनिट पकाएं फिर दूध में कद्दूकस किया हुआ नारियल, मूंगफली, इलायची, केसर, डालें और फिर से १०-१५ मिनिट पकाएं फिर अनार की पेस्ट डालें और ३० सेकंड पका लें ३० सेकंड के बाद गैस बंद कर दें और गरमागरम ही खाने के लिए सर्व करें। धन्यवाद